Der März und der April 2025 waren so trocken, dass wir ab der zweiten April - Woche einzelne Kulturen bewässern mussten. Vor allem für die Zwiebeln gab es zu wenig Regen.
Um ein Kilogramm Zwiebeln zu produzieren, braucht es insgesamt um die 280 Liter Wasser. Für die Produktion von einem Kilogramm Weizen liegt der Wasserverbrauch dagegen (je nach Berechnung) bei etwa 900 - 1'500 Litern. Während wir die Zwiebeln öfters bewässern müssen, ist das beim Weizen nie der Fall.
Als Flachwurzler bilden Zwiebeln sehr feine Wurzelfäden, die nicht sehr tief in den Boden hineinwachsen. Anders der Weizen: Dieser bildet kräftige Wurzeln, die bis zu einem Meter tief in den Boden vordringen können. Obwohl die Zwiebel also insgesamt weniger Wasser benötigt, muss sie eher bewässert werden, weil sich ihre Wurzeln nur in der oberen, schneller abtrocknenden Bodenschicht ausbreiten. Sie braucht also nicht mehr, sondern häufiger Wasser!

Warmes, trockenes Wetter lässt die Felder austrocknen. Das hat aber den Vorteil, dass die Äcker und Felder problemlos bearbeitet werden können. Entsprechend sind wir auch schon weit mit dem pflanzen und säen vorangekommen. Die Frühkartoffeln, Zwiebeln, Sommerkarotten und Sellerie sind gepflanzt / gesät. Aktuell werden laufend noch Kartoffeln gepflanzt und Mais gesät. Gegen Ende Mai folgen noch die Randen.

Für die Felder und die Natur wären nun ein paar Tage Regenwetter nötig. Gemäss Wetterprognose sollte es ab der zweiten Mai - Woche ein paar Tage regnen. Wir hoffen zwar auf ergiebige Niederschläge, wenn auch nicht so viel in so kurzer Zeit wie am 29. März in Sargans. Dort sind in weniger als einer Viertelstunde 35 mm Regen gefallen, was zu überschwemmten Feldern führte (Bild).