Neues vom Hof

Ende August ist endlich der lang ersehnte Regen gefallen. Es gab auch weit mehr Wasser als nur der sprichwörtliche Tropfen auf dem heissen Stein. Dennoch: Egal, wieviel es geregnet hätte, die bereits entstandenen Schäden und Ausfälle hätte noch soviel Wasser nicht mehr ausgleichen können.
Nicht nur die Trockenheit war ein Problem, sondern auch die Hitze. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und andere Ackerkulturen mögen keine hohen Bodentemperaturen. Ab etwa 25-30°C Bodentemperatur verringert sich das Wachstum. Bei noch höheren Temperaturen wird das Wachstum sogar ganz eingestellt. Das heisst, selbst wenn es genug regnet oder man bewässert, fällt die Ernte geringer aus!

Vor allem dank der aufwändigen Bewässerung können wir mit der bisherigen Ernte recht zufrieden sein. Mengenmässig ernten wir zwar weniger, die Qualität ist aber gut bis sehr gut. Die Knollen und Karotten an sich sind jedoch im Schnitt merklich kleiner als in anderen Jahren.
Der Mais hat ebenfalls unter dem Extremsommer gelitten. Vielerorts hat er aufgehört zu wachsen und ist notreif geworden. Wir haben auch bereits am 31. August begonnen den Silomais zu ernten, gut einen Monat früher, als letztes Jahr. Den Körnermais (siehe Bild) lassen wir aber noch ein wenig stehen.

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