Die letztjährige Kartoffelernte fiel unterdurchschnittlich aus. Deswegen aber auch jahreszeitlich bedingt sind die Lagerbestände aktuell sehr tief. Teilweise muss die fehlende Menge durch Import – Ware gedeckt werden.

Beim Gemüse sind die Lagerbestände ebenfalls relativ klein. Während z.B. Sellerie bei uns bereits ausverkauft ist, haben wir noch eine begrenzte Menge Zwiebeln, Karotten und Randen im Angebot.

Der im letzten Oktober gesäte Winterspinat konnte in der zweiten April – Woche bei guten Wetterbedingungen geerntet werden (siehe Bild).

Das wechselhafte, nasskalte April – Wetter unterbricht immer wieder die Feldarbeiten. Wir sind aber trotzdem mit den Arbeiten gut auf Kurs.